Kuskus s brokolicí, cuketou a mandlemi

 15 až 20 minut  kuchtění se vším všudy, vaření si užíváme, ale nějak se s tím neotravujeme. Tak důležité to zase není že?!

 Ingredience:

  •   Kuskus, cibule, brokolice, cuketa, mandle, med, sůl, pepř, sojovka .

Postup:

  •  V první řadě – vypnout TV a pustit si kvalitní hudbu (já poslouchala Ozomatli).

 

  • Kuskus zalijeme vroucí vodou a necháme pod pokličkou.

 

  •  Cibuli, brokolici a cuketu nakrájíme a v míse promícháme s olejem, solí, pepřem a medem, zalijeme trochou sojovky.

 

  •  Na pánvi si rozpálíme olej a zeleninovou směs přihodíme. Osmahneme, podusíme pod pokličkou, přidáme ještě trochu sojovky, vody a medu.   Nakonec přihodíme mandle. Můžete přimíchat i ten kuskus nebo podávat zvlášť, záleží jen na vás.

 

  •    Hotovo, nandáme a podáváme na stůl – ani tady TV nepouštíme!!!

 

                                            Se zeleninovým salátem, s pivem, vínem či vodou, vychutnáváme si ten náročný, drahý a dlouho se připravující pokrm.

 

                                                                                                                            Dobrou chuť přeji :)